여주죽 요리하는 법

여주죽 끓이는 법 : 최근 10일 동안 인터넷에서 화제가 되었던 건강식 레시피 분석

최근 인터넷에서는 건강한 식습관과 여름 레시피가 화제가 되고 있다. 여주는 해열, 해독, 화열 해소 등의 효능으로 다시 한 번 뜨거운 검색 대상에 올랐습니다. 최근 10일간 여주와 관련된 핫이슈 통계는 다음과 같습니다.

1. 여주죽의 영양가

여주에는 비타민C, 식이섬유, 각종 미네랄이 풍부합니다. 여주 100g당 22칼로리밖에 들어 있지 않아 여름에 이상적인 저칼로리 식품입니다. 죽을 요리할 때 더 균형 잡힌 영양을 위해 다른 재료와 결합하세요.

2. 여주죽을 만드는 세 가지 고전적인 방법

1. 기본 여주죽

재료 : 여주 150g, 쌀 100g, 물 1.5L, 소금 3g

단계:

① 여주는 과육을 제거하고 큼직하게 썰어 소금물에 10분간 담가 쓴맛을 뺀다.

② 쌀을 씻어 찬물에 삶는다

③ 약한 불로 줄여 쌀알이 싹이 날 때까지 30분간 끓인다.

④ 여주 조각을 넣고 10분간 끓인다

⑤ 입맛에 맞게 소금을 추가한다

2. 여주와 살코기 죽

새로운 재료: 살코기 돼지고기 100g, 다진 생강 5g

단계 변경:

① 살코기를 잘게 썰어 쿠킹와인에 재워둔다

② ③의 과정을 마친 후 다진 돼지고기와 생강을 넣어주세요.

③ 마지막 5분에 여주를 추가한다

3. 인터넷에서 화제가 되고 있는 여주 가공기술

지난 10일 동안 푸드 블로거들이 실시한 실험 데이터에 따르면, 이러한 방법은 쓴맛을 효과적으로 줄일 수 있습니다.

4. 네티즌들이 추천하는 혁신적인 조합

최근 소셜 플랫폼에는 많은 창의적인 조합이 등장했으며 가장 인기 있는 세 가지 조합은 다음과 같습니다.

1.비터 멜론 + 보존 계란: 광동맛, 좋아요 234,000개

2.여주 + 가리비: 해산물의 감칠맛이 쓴맛을 중화시켜 157,000개 보유

3.여주 + 귤껍질: 약용다이어트조합, 리트윗 98,000회

5. 주의사항

1. 비장과 위장이 허약한 사람은 여주 섭취량을 줄여야 합니다.

2. 임산부는 섭취 전 의사와 상담하시기 바랍니다.

3. 먹기 가장 좋은 시간은 아침이나 점심이다

4. 지금 요리해서 먹어보세요. 장기간 보관하지 마십시오.

푸드플랫폼 데이터에 따르면 여주죽에 대한 검색량이 지난 한 주 동안 137% 증가해 여름 건강 레시피의 다크호스로 떠올랐다. 올바른 조리법을 익혀 건강하고 맛있는 여주죽을 즐겨보세요.